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六条开膛破肚的鲜鱼还吊在柴房里没来得及腌制,秦小妹将它们一一拿下来,对比半天,找出条最小的尾巴还被猫给叼走了的胖头鱼出来。
准备吃顿鲜鱼。
鱼头鱼身分开,鱼身拿酸菜和粉条炖上,味道一定好。
鱼头是胖头鱼身上最好吃的部位,秦小妹准备上村豆腐坊买两块豆腐回来炖上吃。
她们大队抓副业抓的好,不仅鼓励社员学手艺搞副业,这两年还在村儿里开设了粉条坊和豆腐坊。
一方面和妇联的同志们合作,解决了村儿里寡妇和残疾社员的生计问题,一方面也极大程度的丰富了社员们的食谱。
虽说粉条儿豆腐寡淡没有荤腥,但对比起连这些都要上公社去凭票购买的小村庄来说,已经是天大的福利了。
附近几个大队的姑娘说到大溪沟村儿的后生,就没有不喜欢的。
很大程度上也是因为,嫁过来以后就能长长久久的吃上不要票的豆腐、粉条。
这可是给多少彩礼也换不来的便宜事。
而且这些作坊里做出来的品相好的产品,还有可能被送到供销社去售卖,到时候挣了钱全在大队账上。
大队富裕了,社员们也才能得利。
不光是每家能批下来养的鸡鸭比旁的大队多,就单说这连着三年都能分到的胖头鱼,那就是十里八乡头一份!
大家心里明白,他们现在能享受到这些,靠的都是大队长李祖富有远见、有魄力,还肯为人民服务。
看着他不管酷暑还是寒冬,都骑着自行车奔波在大队与公社之间,除了开会就是给大家谋福利,全大队没有不服他的,
说起来,卫娴那事儿还是大队长人好,没给她捅的全大队都知道,要不她在大溪沟早就人人喊打待不下去了。
如果说人民生产大队是一家,那大队长就是大家长。
这时候的乡下大队,社员之间的凝聚力可不是闹着玩儿的。
要买豆腐,现在去还早,秦小妹先把鱼洗洗涮涮,准备先把鱼身子炖上酸菜粉条,再贴一锅玉米面儿饼子。
等一会儿去村里买豆腐,正好能端一碗去给干娘家尝鲜。
去的早应该能赶上干爹和哥哥在家。
他家虽说也拿工分换了鱼,可昨天秦小妹见他家把鱼全吊起来熏上了。
明显是打算留着等地里青黄不接,或是过年过节家里来客时吃。
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